｜一般貝果 v.s 米貝果差異
貝果 v.s 米貝果差異表
米貝果以 台灣在地米粉搭配進口米粉 製成，不額外添加人工色素。外層微酥、內裡 Q 彈，口感輕盈，更容易消化。
相較於小麥製貝果，米貝果 麩質含量更低、風味更清爽。由於米粉特性，即使使用相同重量的原料，發酵後體積略小，但質地更緊實，展現獨特風味。
貝果 v.s 米貝果差異表
米貝果以 台灣在地米粉搭配進口米粉 製成，不額外添加人工色素。外層微酥、內裡 Q 彈，口感輕盈，更容易消化。
相較於小麥製貝果，米貝果 麩質含量更低、風味更清爽。由於米粉特性，即使使用相同重量的原料，發酵後體積略小，但質地更緊實，展現獨特風味。